1. 红薯去皮：红薯先去皮，可以用小刀慢慢削去表皮。
2. 蒸红薯：将去皮后的红薯放在锅炉或电饭煲中蒸熟。
3. 切红薯条：蒸熟的红薯待凉至合适温度后，切成长约1-2厘米的红薯条。
4. 摆放：将切好的红薯条摆放在烤盘或盆子中，最好下面垫上油纸，以防粘连。
5. 晒干：将摆好的红薯条放在太阳底下晾晒，最好选择阳光充足、通风的地方。晾晒过程中，需注意避免阳光直射，以免红薯条表面变黑。晾晒时间视天气情况而定，一般需要3-4天。
6. 翻面：在晾晒过程中，要定期翻动红薯条，确保每面都能晾晒均匀，同时也要注意观察，防止晒过头。
7. 收储：晚上要把红薯条收进来，特别是在冬天，以防受凉影响口感。
通过以上方法，即可完成红薯条的晒制。晒好的红薯条软糯香甜，可以作为一道美味的零食或食材。
