步骤：
将红薯洗净去皮，切成长条状，大小均匀，厚度约为0.5厘米左右。
把切好的红薯条放入锅中，加入足够的水，加盐，煮沸后，再煮2-3分钟，将红薯条煮软，但不要煮得太烂。
把煮好的红薯条捞出放入冰水中浸泡5分钟左右，使其表面变得光滑。
把红薯条沥干水分，放在烤盘上，用橄榄油或食用油均匀地涂抹在红薯条的表面上。
把烤盘放进预热好的烤箱中，烘烤10-15分钟，直到红薯条变成金黄色。
取出烤盘，把烤好的红薯条盛到碗中，撒上少许盐，即可享用。
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先将新鲜的红薯在阴凉通风的地方晾放一段时间，然后挑选个头比较大的均匀的红薯，将其洗干净
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将洗干净后的红薯放进锅里蒸熟，然后拿起了放盆子里让其变凉一点
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将蒸熟的红薯去掉皮
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然后将这些去皮的红薯切成片，让在太阳底下晒干
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等晒干得差不多的时候就能收起来
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将这些片状的红薯片用剪刀剪成条装
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如果还不是很干，可以继续晒下，晒干后可以存放比较久的时间
