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南瓜乱炖菜的家常做法(南瓜炖杂菜家常做法)

南瓜乱炖菜的家常做法(南瓜炖杂菜家常做法)

更新时间:2024-04-07 03:19:45

南瓜乱炖菜的家常做法

食材明细

南瓜、干香菇、胡萝卜、蒜片、酱油、十三香、胡椒粉。

1、南瓜削皮洗净切小块。

2、干香菇泡水(如果是新鲜的香菇可省略此步骤直接摘根洗净即可)。

3、泡开的香菇洗净一切为二。

4、胡萝卜削皮切小块。

5、干蒜片洗净。

6、锅里加油爆香蒜片。

7、放入南瓜、胡萝卜和香菇煸炒。

8、加一大碗的水盖上锅盖待水开后转小火炖大约二十分钟。

9、待南瓜软烂后加入酱油。

10、加入十三香。

11、最后闭火前加入少许的胡椒粉即可。

12、简单又美味的食堂大锅菜炖南瓜就可以出锅啦!

1.豆角放水盆中用淡碱水浸泡几分钟,清洗干净,再将豆角用手掰成小段儿

2.南瓜不用去皮,刷净表皮后切成大块儿;土豆切成块儿状

3.葱段、姜丝下锅爆香,之后把豆角放进来煸炒

4.将加工后的南瓜和土豆一起放入锅中,加入两勺生抽翻炒均匀

5.锅烧开后调入食盐,搅拌均匀,然后将买来的花卷生胚摆在食材上面

6.盖上锅盖继续中火加热,等锅中的水差不多快收干时关火,焖三分钟再开盖

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