，但是具体热量取决于所使用的食材及烹饪方法。
一般来讲，藕含有一定的碳水化合物和膳食纤维，而炒藕的加油和其他调味料则会增加热量和脂肪含量。
不过，相对于其他高热量的食物，炒藕算是比较低热量的，而且也富含营养物质。
建议在烹饪时适当控制用油量，多加入蔬菜等健康食材，才能保证健康饮食。
100克的藕带是75大卡热量。藕带不管是炒，拌，煎，蒸，炸，熘，生吃都可以，
每100克的莲藕所含有的热量为47大卡。一小节莲藕大约是150克，可食用部分大约为132克，其所含有的热量为62大卡，一节中等大小的莲藕大约是220克，可食用部分大约为194克，其所含有的热量为91大卡，一大节莲藕大约是400克，可食用部分大约为352克，其所含有的热量大约为165大卡。
