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马铃菜有毒吗

马铃菜有毒吗

更新时间:2024-02-26 23:37:02

马铃菜有毒吗

马齿苋在河北一带被俗称马铃菜。没有毒。马齿苋在北方地区田间地头很多,马齿苋在北方一般每年6到10月生长,红梗,绿叶绿的发亮,虽生长田间却似乎出泥而不染。茎叶肉质,水灵鲜嫩。马齿苋鲜红嫩茎,经沸水短时浸烫,再经冷水浸后,可以食用。

马铃菜本身无毒 ,可是他如果发了芽的话 就不能吃, 发芽的马铃菜是有毒的 。

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