新鲜扁豆的储存方法如下：
1. 将扁豆放在塑料袋中，然后密封袋口，确保扁豆完全干燥。
2. 储存在冰箱中的温度下，通常是 4 摄氏度到 6 摄氏度。
3. 建议在扁豆储存的期间，每周检查一次，确保扁豆充分干燥。
4. 如果扁豆开始变软或湿润，请将其转移到另一个塑料袋中，并继续储存。
5. 如果扁豆已经变质，请尝试将其倒掉并重新开始制作。
希望这些指导能帮助您有效地储存新鲜扁豆。
冰箱冷冻保存。将扁豆去除两端和侧筋，清洗干净，放在热水中焯烫，捞出放在冷水中浸泡，控干水分，装入食品袋中，放在冰箱冷冻室保存即可。
焯烫后的扁豆，放在零下20℃左右的环境中，可以存放一年至一年半的时间；扁豆也可以放在冰箱冷藏保存，将扁豆放入保鲜袋中放在冷藏室即可。
