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怎样挑选海蜇头脆和嫩(海蜇是硬脆的好还是嫩脆的好)

怎样挑选海蜇头脆和嫩(海蜇是硬脆的好还是嫩脆的好)

更新时间:2024-02-25 11:24:53

怎样挑选海蜇头脆和嫩

挑选海蜇头脆和嫩呈黄色或棕黄色,有光泽,边缘无杂质,肉质坚实而具有韧性,无汤心,口感脆嫩。肉干完整,色泽淡红,富有光亮,质地松脆,无泥沙、碎杆及夹杂物,无腥臭味。

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