1、烫杯,将盖碗放入玻璃茶洗中,倒入清水,放在小电磁炉上高温消毒;
2、洗茶,用茶匙把5~7g正山小种投入盖碗中,注入90~100℃的沸水冲泡,4~6秒后倒掉茶汤;
3、泡茶,继续往盖碗中注入沸水,并盖上碗盖焖泡,3~5分钟后揭开碗盖品饮。