沙参玉竹麦冬海底椰煲汤做法

1.首先将食材百合，玉竹，麦冬，沙参，海底椰放入碗中先用清水浸泡20分钟，浸泡后的食材清洗的比较干净。

2.准备一个无花果对半切开，这样可以充分煲出味，无花果可以新鲜的也可以用干的，我用的是自己家里种的。

3.将骨头凉水下锅焯水，加入适量姜片适量料酒去腥，大火煮开后将骨头捞起，并清洗干净附带的浮沫。

4.准备一个炖盅将所有的食材百合，玉竹，麦冬，沙参，海底椰，无花果，猪骨头放入炖盅中，再加入适量清水，隔水炖2小时，最后加入适量食盐调味即可。