一般是10多分钟,没个准,依个人口味和用料会有很大不同的。
最好把不太爱烂的豆子什么的提前泡个差不多,煮的时间一般以开始排气时计。排气后将火调到最小,以能保持排气为宜,15分钟左右熄火,自然冷却到浮子下落即可。