配方
淡奶油400克，炼乳100克，可可粉1小汤匙，纯牛奶50毫升
做法
1、打发淡奶油。提示：奶油能挂在搅拌器上就算打发好了。
2、搅拌，再依次加入炼乳、纯牛奶、可可粉搅拌均匀。
3、然后入冰箱冷冻1个小时，拿出来再搅拌2分钟，再放回冰箱冻5-6小时就好了。
1.鸡蛋4个（只要蛋黄哦） 牛奶500克 白糖100克（按自己的口味调节）。
2.把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。
3.将蛋黄和白糖搅拌均匀。
4.将蛋液打发成乳白色就可以了。
5.将准备好的牛奶倒入锅中，煮至微开。
6.将煮制好的牛奶 慢慢的倒入打发好的蛋液中 边倒边搅拌。。（一定要少量 慢慢的倒入牛奶。。不然就成“蛋花汤”了）。
7.将牛奶和蛋液搅拌均匀。
8.将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液 再次倒入锅中，煮至微开。之后，将蛋液放入容器，等其凉凉后放入冰箱冷冻室即可。
