买回来时间长了薯条变软放入微波炉内，加热2分钟或者放进微波炉用烤档烤一下就行了。菜名：炸薯条材料：土豆2个调料：番茄沙司、盐少许做法：
1、选择两个新鲜的土豆，洗干净去皮。
2、切条。将土豆切成长长的均匀的细条，每一条最好不要超过一厘米。
3、切好的薯条用水洗去淀粉，捞出备用4、煮土豆条：锅中放如适量水，可以没过薯条即可。5、水开后加少许盐，这样炸出的薯条配上番茄沙司味道是最好吃的。6、放入洗过的土豆条。7、开水2-3分钟，时间不要太长，煮个7-8分熟就可以。8、捞出土豆条，整齐的码在盘子里，最好只码一层，多用几个盘子，这样不容易粘连。9、晾凉后放入冰箱冷冻。
