红萝卜秧子的制作方法（萝卜秧的做法大全家常）

胡萝卜秧子就是还没长成萝卜的嫩苗，口感有点像野菜，也是可以用来做菜的。一道简单的凉拌萝卜秧子，开胃又下饭，做法也很简单，先把胡萝卜秧子焯熟，挤出多余的水分然后切碎，加上蒜末、生抽、芝麻油、醋等调味，最后泼上油辣子，酸辣开胃，用来配米饭或者馒头都非常好吃。