煎笋瓜饼的做法

1. 是比较简单的。
2. 首先需要准备好笋瓜、面粉、鸡蛋、盐、油等食材。
将笋瓜切成薄片，加入适量盐腌制一段时间；将面粉和鸡蛋混合成面糊；将腌制好的笋瓜片沾上面糊，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
3. 如果想要更加美味，可以在面糊中加入一些调料，如葱花、姜末等；也可以在煎好的笋瓜饼上撒上一些芝麻或者辣椒粉增加口感。