苦瓜出现的一些不正常症状，原因并非单一，而是来自多方面的。所以，我们要从多个角度去全面分析，才能找出问题的根源，然后采取正确的防治措施。
一是，营养不良所致。苦瓜在结出小瓜的时候，正式进入果期。此时需要大量的营养元素来促进小瓜长成大瓜。然而，在这个过程之中，营养不足，常常能够导致节瓜早衰，瓜内空心，表皮渐渐发黄。此外，涉及营养不良导致苦瓜发黄的还有一个重要因素，即苦瓜采收不及时。苦瓜采收不及时，就会跟后面结出来的幼瓜争夺营养，导致幼瓜营养不良而泛黄，然后蔓延整个幼瓜。
二是，空气湿度大所致。苦瓜一般夏季结果成熟，而此时正值多雨季节，空气湿度大。在湿度大的空气环境之中，时间久了就容易导致表皮发黄。
三是，苦瓜花期管理不当所致。苦瓜进入花期之后管理不当也会导致发黄的问题。苦瓜花期，遇到持续的阴雨天气，导致昆虫活动较少，出现授粉不良的问题。但是，种植户却没有采取人工补救措施，最终导致授粉率很低，进而导致幼瓜发黄。此外，进入开花盛期，疏花不当也会带来同样的问题。
