调料
蒜头适量，食用油适量，黄瓜适量，瘦肉适量，地瓜粉适量，味精适量，盐适量
1/首先我们取四粒蒜头去皮剥好备用
2/然后往锅中倒入适量的食用油，待油冒烟，倒入蒜头爆香。
3/接着把黄瓜去皮切成片，倒入锅中翻炒三分钟。
4/然后往锅中加入适量的白开水，开大火煮五分钟。
5/接着把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下
6/然后把裹好的瘦肉，倒入锅中煮三分钟。
7，接着往锅中加入适量的盐巴和味精，小煮片刻就可以出锅了。
黄瓜瘦肉汤是一道清爽美味的汤品，其做法十分简单。以下是黄瓜瘦肉汤的制作步骤：
所需食材：
- 瘦猪肉 200 克
- 黄瓜 1 根
- 姜片 3 片
- 食盐 适量
- 香油 适量
制作步骤：
1.将瘦猪肉洗净，切成小块，放入锅中焯水煮熟后捞出备用。
2.将黄瓜洗净，去皮切成小块备用。
3.将锅中的水倒掉，重新加入适量的清水，再将切好的瘦肉放入锅中煮沸后，撇去浮沫。
4.加入黄瓜和姜片，继续煮沸后转小火煮约 30 分钟左右，直到黄瓜变软。
5.最后加入适量的食盐和香油调味即可。
温馨提示：
1. 煮黄瓜瘦肉汤时不用加味精，因为黄瓜和瘦肉的本身就有鲜味。
2. 煮黄瓜瘦肉汤时可以根据个人口味调整食盐的用量。
3. 在煮黄瓜瘦肉汤时，可以根据个人喜好添加一些其他的调料，如红枣、枸杞等，来增加汤品的口感和营养价值。
希望这些信息对您有所帮助。
