椒盐皮皮虾怎么吃还要剥皮吗

记者拿起一个皮皮虾，先将虾头掰掉，从胸节位置开始剥皮，由于虾壳较硬，记者需要用很大的力量才能将胸节、腹节的壳剥掉。

在剥壳过程中，还有一些虾肉随着壳一起被剥下来。

而最难剥的则是腹节底面的壳，按照刚被剥掉背壳的缝隙，记者开始剥腹节底面的壳，过程非常不顺利。虾体侧面以及底面的虾肉随着外壳一同被剥下来。

最终，剥完的虾体并不是很完整，很多虾肉还与虾壳连在一起。

椒盐皮虾不用剥皮，因为它油里炸过了皮皮肉都脆了