铁锅怎么开锅最快最好（铁锅的正确开锅方法）

1.

首先，锅内加入1000毫升的水，用洗洁精清洗干净。

2.

然后将锅的里面用纸巾全部擦干净。

3.

起锅加水1000毫升，加入十克的食用盐中，火烧至50度。

4.

面粉100克，加入清水80克，搅拌均匀，准备待用。

5.

倒入锅中，用中火烧至80度。

6.

然后倒掉，将锅冲洗干净，用纸巾擦干。

7.

将锅烧热至60度左右，放入带油的猪皮将锅全部擦拭一遍。

8.

然后将锅中加入温水清洗干净即可开锅成功。