鱼冷冻能放多久（鱼可以冷冻保存多长时间）

3个月。但是买回来的鱼肉最好是及时吃完，因为在冰箱放置的时间过长会影响鱼肉烹饪之后吃起来的口感。

鱼肉放在冰箱冷冻室之前应该将其内脏全部都掏出来，掏出来之后需要用清水将鱼肉内外全部清洗干净。烹饪鱼之前可以先用料酒、姜腌制一会，达到去腥的目的。

冷冻鱼最多可存放6个月。

冷冻鱼肉在理想状态下,即新鲜无污染的鱼肉在零下25℃以下快速冷冻,零下18℃恒温条件下储存,鱼类、海鲜类产品因含有大量不饱和脂肪酸容易氧化,冷冻鱼保质期为6