面酱的家常做法（河南农村面酱的做法）

主料：猪肉200克

辅料：花生米200克 盐一勺 油一大勺 老干妈半瓶 家乐鸡粉一大勺

做法：1.花生米放烤箱烤香，放凉备用

2.肉处理干净，切丁

3.把处理好地肉放人碗里，放入鸡粉，盐腌制片刻

4.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，把腌制好猪肉倒进去，翻炒至变色

5.倒入半瓶老干妈，一起翻炒入味，把烤香的花生米倒进去，翻拌均匀即可。