腊八粥一般是在腊月初八这天做的，锅里放水，放入红小豆绿豆黑米花生莲子糯米，水开关火泡半个小时，然后再开火煮，小火煮半个钟头，再放红枣桂圆，煮至粘稠就可以了
1、称量好大米、糯米、玉米碴、燕麦片、粘高粱米、荞麦米。
2、再把红花芸豆、绿豆、核桃仁、菱角米、青豌豆、花生米放入盘中。
3、准备好栗子、桂圆干、粘玉米粒、水发莲子、鹰嘴豆、葡萄干。
4、把菱角米和红花芸豆放入碗中，在清水中泡发。
5、除大枣、冰糖、桂圆、葡萄干和水发枸杞外的所有材料放入小盆中，淘洗干净后放入高压锅内。
6、再放入足量的清水和洗净的大枣。
7、加入冰糖。
8、再放入桂圆干。
9、高压锅加盖，大火煮开上汽后转小火煮25分钟，再焖10分钟。
10、高压锅内没有压力时开盖，放入葡萄干煮5分钟，最后撒入水发枸杞略煮即可。
