准备食材。排骨300克，豆豉15克，米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克。
步骤
1：蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。
2：排骨清洗干净后沥干水分。放入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、味极鲜酱油、糖后搅拌匀均。然后盖上保鲜膜，腌1个小时。
3：大米清洗干净后倒入电高压锅或电饭锅内，然后加入适量的清水。
4：将腌好的排骨放在锅内。
5：盖好锅盖，选择“米饭”功能即可。
6：饭做好后，撒上一些香葱碎拌匀，即可盛出开动了。
懒人焖饭商用做法如下
大米300克 ，大土豆1个 ，盐1/4茶匙
做法
1）土豆去皮切成1厘米大小的丁。锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入土豆丁煎制表面成金黄，均匀的撒一层盐，搅匀后盛出沥干油份。
2）大米洗净倒入电饭锅，倒入煎好的土豆丁，盖上盖子，按下开关，待提示米饭煮好后，打开盖子，用勺子将米饭和土豆翻拌均匀，再盖上盖子焖10分钟食用更佳。
