曲木菜就是曲麻菜。
曲麻菜早春时生长幼苗,有红茎,白茎两种,曲麻菜茎中是空的而且很脆,折断后会有白汁流出。叶子是碧绿色。开黄花,花像野菊花,一枝花结子一丛,花谢了种子就成熟了,种子上有茸茸的白毛,随风飘落地上,第二年春天还会长出来。