一份烫面的热量大约在400大卡左右。，具体热量还是参考量的多少。
烫面是地地道道的淮北特产。顾名思义，烫面就是用开水一烫即食，取一把冷水中泡好的烫面在翻开的锅里烫上一烫，浇上熬制的鸡汤或者排骨汤，再撒点葱，蒜苗等小菜，或者带点肉丁的酱，浇上几勺子辣椒油，用筷子一抄，红红的辣椒油随着热气蔓延开来，美食就这样诞生了。
一份烫面一般而言有大约128卡路里的热量。烫面由碱风面、油、水和调味料制成，碱风面每一份烫面中有大约100卡路里的卡路里，油和调味料依据每一份烫面不同而略有不同，总体来说，每份烫面大约含有128卡路里的卡路里。
