吃碱粽有什么好处和坏处

好处:补充营养物质：碱水粽子中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养物质，以及维生素B1、烟酸、叶酸等多种维生素，还含有镁、磷、钾等矿物质成分。因此，适量吃碱水粽子具有补充营养物质的好处；

坏处:碱水粽子主要是用糯米做的,糯米是不易消化的食物,如果吃得太多,也会加重肠道负担,不利于胃肠道尽快消化和吸收