牛蛙皮怎么清洗干净（牛蛙的清洗方法和步骤）

1.先把牛蛙的头去除。

2.用菜刀从牛蛙的背面开刀到屁股处。 

3.从切开的背面把皮拔开,右手抓住牛蛙的背脊梁,左手把牛蛙的背上的皮使劲往下拉。

4.皮拉到牛蛙的前脚和后脚的时候把牛蛙的脚趾捡掉。

5.然后就是去掉内脏洗净。