芝麻鲶是一种淡水鱼类，属于鲶科。它的学名是Parambassis ranga，主要分布在亚洲的河流、湖泊和水库中。芝麻鲶通常体长约10-15厘米，身体呈椭圆形，背部呈深绿色或褐色，腹部为银白色。它们喜欢栖息在水草丛生的区域，以昆虫、小型甲壳类和浮游生物为食。芝麻鲶是一种重要的观赏鱼类，也被人们养殖用于观赏和食用。它们具有较强的适应能力和繁殖能力，因此在养殖业中具有一定的经济价值。
芝麻鲶学名叫“斑鱯”，是一种体型较大的鲶科鱼，浑身布满芝麻状斑点，传闻其肉质洁白细嫩无比，且有“芝麻清香”，自古就被无数吃客追捧，甚至有人奉其为“鱼王”！
