清洗过的韭菜怎么存放才不会烂掉呢？
方法很简单：首先我们要清洗干净，在水盆里放一把面粉，用手搅开，然后放入择好的韭菜，浸泡大约5分钟，期间不用揉搓，以免揉烂了！然后捞出控干，在放入清水中投洗一遍。
清洗完成后用手攥住根部，用力甩几下，这样就能把大部分的水甩掉，最后我们在把韭菜摊晾到一个晾晒架子或是簸箕上，摆放均匀，放在通风阴凉的地方，这样叶子表面的水分晾干后，我们在在韭菜外面包一层厨房纸，放在塑料袋中，存放到冰箱的保鲜里，三天之内都不会有问题！
这样存放不会烂掉，还方便使用！
洗过的韭菜要隔夜保存不腐烂，需要充分沥干水分，放进保鲜袋里，挤压出里边的空气，然后将保鲜袋放进冰箱冷藏，第二天基本不会腐烂。
