烧烤店养炭炉一般放在什么位置

烧烤养炭炉若在室内，放木炭燃红，炉上方必需配备排烟通道。操作时盖上养炭炉炉盖，用炭夹把养好燃红的木炭放入养炭炉桶体内，炭量根据福千炉出厂型号设置适中为佳，严禁加太多炭，这样会大大降低养炭炉的功效，抬高了使用成本