柠檬的生长过程是由绿色变成黄色。柠檬刚开始挂果的时候,是青色的,表皮上有一些比较细致的纹理,成熟之后外皮就变成了金黄色,果肉也是呈浅金黄色。青柠檬从结果开始就是青色的,进口的青柠檬成熟之后,果肉也是绿色的,国产青柠成熟后的果肉,比如说西柚,那就是绿中带黄的感觉。
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