1、挑选一些成熟饱满的黄豆，清洗干净，再换30度左右的温水浸泡8~10小时，让黄豆吸收够水分。
2、把浸泡好的黄豆捞起来，放到一些带缝隙的盘子，等几分钟后水分干一点，用稍微湿的毛巾盖住，放到没阳光的地方，每隔3小时浇一次水。
浇4、5次后，就可以打开毛巾查看豆芽情况，正常是成功发芽的了。
3、等到第三天，豆芽就长成10cm左右，就可以收割了
挑选出颗粒饱满、没有虫蛀的黄豆种子，然后用清水浸泡12小时，再捞出来放在保鲜袋中。将保鲜袋放在冰箱的冷藏室进行低温催芽，一般3-5天时间种子就会开始露白即可播种。
