1、小苏打水浸泡：先将苋菜冲洗干净后加入到清水中浸泡，水中可以加入适量的小苏打粉，然后浸泡十五分钟后捞出用清水冲洗干净后沥干使用，这种方法清洗的苋菜基本上就很干净了。
2、盐水浸泡：将水中加入适量的食盐搅拌均匀后将洗净的苋菜加入其中浸泡半小时后捞出用清水冲洗干净，然后沥干后便可使用。
3、碱水浸泡：将苋菜冲洗干净后加入到有碱粉的清水中浸泡五六分钟后便可捞出冲洗几遍，这样清洗的苋菜基本上就可以沥干使用。
4、淘米水清洗：将冲洗一遍的苋菜加入到淘米水中浸泡十分钟后便可捞出清水冲洗，冲洗结束后沥干便可直接使用。
如果担心苋菜洗不干净可以在吃之前进行热水焯水，这种方法不仅能清除苋菜的附着脏污，还能有效的去除苋菜中的草酸，然后吃起来也更安全放心。
加面粉洗：在洗苋菜的水中加入适量的面粉，调匀以后再用手来回揉搓清洗，让面粉把苋菜表面的绒毛其他脏东西全部吸附下去，最后再用清水冲洗干净就可以。
