10月份吃什么蔬菜好

在10月份，有许多蔬菜是非常适合食用的。首先是南瓜，它是十月的代表蔬菜之一，可以用来制作南瓜汤、南瓜派等美食。此外，菠菜也是十月的优秀选择，它富含铁和维生素C，有助于增强免疫力。还有胡萝卜，它含有丰富的β-胡萝卜素，有助于保护眼睛和皮肤健康。

其他还有洋葱、芹菜、蘑菇等，都是十月份的好选择，它们不仅美味，而且富含营养，有助于保持健康的生活方式。