可以在烤箱使用竹签烤串，但需要注意一些事项。首先，确保在使用竹签之前先将其浸泡在水中至少30分钟，以防止在烤炉中烧焦。
其次，在串好食材后，将其平铺在烤盘上，然后放入预热至适当温度的烤箱中烤制。需要注意的是，烤制过程中要不时翻动串，确保均匀受热。
最后，当串上的食材完全烤熟后，即可取出享用。总的来说，使用竹签在烤箱中烤串是可行的，但需要注意安全和烤制的细节。
用竹签可以在烤箱烤串。但在烤之前，需要注意以下几点：
1. 竹签处理：竹签在烤之前要先进行消毒，可以用开水烫一下，或者在水中泡制一段时间。这样可以避免竹签在高温下燃烧或断裂。
2. 食材准备：将食材洗净并切成适当大小的块状，可以根据个人口味腌制肉类食材，如加入生抽、老抽、耗油、生姜粒、花椒粒、盐、白糖、胡椒粉等调料。
3. 串肉：将腌制好的食材用竹签串好，为了口感更佳，可以按照瘦肉、肥肉、瘦肉的顺序串制。
4. 烤箱预热：将烤箱预热至适当的温度，如 200 摄氏度。
5. 烤制：将串好的肉串放入烤箱，下面放置铺了锡纸的烤盘，以防油脂滴落。烤制时间可以根据食材厚度和烤箱温度进行调整，一般为 4-8 分钟。期间可以适时翻面，使肉串受热更均匀。
6. 出炉：烤好的肉串出炉后，可以根据个人口味撒上孜然、辣椒粉等调料。
需要注意的是，在烤制过程中，烤箱的温度不宜过高，以免竹签燃烧。另外，烤制结束后，要小心处理竹签上的小刺，以免划伤手。
