不会
适量吃胡萝卜一般不会导致长胖:
1. 胖瘦与热量摄入与消耗失衡有关,胡萝卜热量较低,100克仅32千卡;
2. 适量吃胡萝卜有益于减肥:胡萝卜含有植物纤维,能在肠道吸收并吸水膨胀,增强饱腹感,亦能降低食物来源热量的摄入;