主料
大麦，茶适量
辅料
开水适量
步骤

1. 散装的大麦茶可以用锅煮着喝，一把大麦茶加上两升水，煮15分钟左右，或煮开后倒入茶壶中多次冲泡；如果是袋装的大麦茶，用沸水冲泡即可。
2. 准备好大麦茶。
3. 把大麦茶放入水中。
4. 把大麦茶煮开。
5. 倒入茶杯中。
6. 可趁热饮用，也可摊凉再饮，大麦茶适合单泡，不适宜搭配其他茶。
1、生大麦用自来水冲洗干净晒干。
2、起锅炒大麦至表皮微黄。
3、大麦凉透用粉碎机打成细末装瓶。
4、1-2汤勺大麦细末装入玻璃杯中，用刚烧开热水冲泡。
大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。
