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如何选购竹砧板(买竹砧板选白的还是黑的好)

如何选购竹砧板(买竹砧板选白的还是黑的好)

更新时间:2024-05-02 22:17:39

如何选购竹砧板

1.竹菜板不可暴晒,蒸煮或是长时间于水中浸泡,也不可放在消毒柜内进行高温消毒;此外,还不可用洗碗机洗涤。

2.定期地在竹菜板表面涂抹一层食用油,用以滋润竹纤维,这样使用起来会更长久。

3.头次使用竹菜板,首先以清水冲洗,晾干后用食用油涂抹竹砧板表面,待食用油被吸收呈现光泽后便可正常使用。谨记,不可放在水里浸泡!

4.若经常使用,可以买上两块砧板,生、熟肉分开来使用可减少食物细菌交叉滋生。

5.每次使用竹菜板后需将其洗净擦干,竖置于砧板架之上,并放在通风干燥的地方。

6.长期使用后,竹菜板混有鱼腥味等异味,可以用柠檬和粗盐来清洗。

7.鉴于南北地区干湿差异问题,建议北方使用竹菜板尽量保持在一定温度内,以防开裂;南方使用竹菜板则尽量保持干燥,以免出现发霉;

8.竹菜板处理过过于油腻的食物,建议用热水来不断刷洗以快速去油。禁止记使用锅刷。

9.若是竹菜板上有霉点,可将白醋按1:2比例来勾兑,待煮沸,将其用来浸泡霉点,或者直接涂刷在霉点处,经晒干后再涂上一层食用油。

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