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黄金虾球的做法(黄金虾球超级简单的制作过程)

黄金虾球的做法(黄金虾球超级简单的制作过程)

更新时间:2024-02-23 00:48:41

黄金虾球的做法

黄金虾球的做法

我是芮宝辣妈,黄金虾球非常好吃,是我国台湾省的特色小吃,主要是炸,由于处理鲜虾的时候,头部去掉只留虾尾,所以黄金虾球的造型是非常的美,圆滚滚的可爱,吃的时候也比较方便,虾尾就像一个手柄,一口就能吃一个黄金虾球,好美味,大人小孩都喜欢吃.现在我就把做法分享给大家,希望能帮助你们吃上好吃的虾球.

用料:虾、土豆、鸡蛋、淀粉、姜片、胡椒粉、料酒、盐、面包糠、

第一步:菜市场买回来的大虾清洗干净,去头,剥掉外衣,倒入碗中,加入姜片、胡椒粉、料酒,抓匀,腌制10分钟.

第二步:土豆切成块,放入锅中蒸熟,蒸熟的土豆倒入碗中,放入一勺盐,把它压成泥,再放入一勺淀粉,搅拌均匀.

第三步:取适量土豆泥,包住大虾,均匀的沾上鸡蛋液,再裹上面包糠.

第四步:油温5层热,放入锅中炸,小火慢炸,炸制金黄熟透即可捞出,好看又好吃的黄金虾球就做好了,你学会了吗?

俩姐妹抢着吃,看着真香

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