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伯橙做法

伯橙做法

更新时间:2024-05-12 04:42:21

伯橙做法

主料

橙子3个,食盐适量。

二、做法

1.彻底把洗净橙子,放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。

2.橙子不剥皮,在顶部平切开一片,就象橙盅那样的做法。

3.将少许盐均匀撒在橙肉上。

4.用筷子戳几下,便于盐份渗入。

5.碗里不用加水,直接放进蒸锅,盖上割去的橙顶,上锅蒸,蒸至水沸后再蒸大约十五分左右。

6.蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出,趁热喝底下的汤汁,果肉连同蒸出来的水一起吃,晚上睡觉前吃效果更佳。

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