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青椒蒜黄的做法(青椒蒜黄肉丝的家常做法)

青椒蒜黄的做法(青椒蒜黄肉丝的家常做法)

更新时间:2024-04-13 20:53:15

青椒蒜黄的做法

青椒蒜黄是一道非常简单的家常菜,下面是做法:

所需材料:

- 青椒2个

- 蒜黄适量

- 盐、油、生抽适量

步骤:

1. 青椒洗净去籽,切成小块。

2. 蒜黄洗净切段备用。

3. 热锅凉油,放入青椒煸炒至变色。

4. 加入蒜黄继续翻炒。

5. 加入适量盐和生抽调味即可。

温馨提示:

1. 青椒可以去掉籽或者切成丝,根据个人口味选择。

2. 炒菜时火候要掌握好,不要炒过头,否则会影响口感。

做法步骤

1

蒜黄清水洗净切段,青椒洗净切丝(与蒜黄相似长度)。干辣椒切段。

2

锅热下油,油热后下入干辣椒炒出香味。

3

加入蒜黄翻炒,注意火不要太大,不然易糊。加适量盐炒至出水。

4

加入青椒丝炒至断生。

5

炒好后盛出即可。

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