青椒蒜黄是一道非常简单的家常菜，下面是做法：
所需材料：
- 青椒2个
- 蒜黄适量
- 盐、油、生抽适量
步骤：
1. 青椒洗净去籽，切成小块。
2. 蒜黄洗净切段备用。
3. 热锅凉油，放入青椒煸炒至变色。
4. 加入蒜黄继续翻炒。
5. 加入适量盐和生抽调味即可。
温馨提示：
1. 青椒可以去掉籽或者切成丝，根据个人口味选择。
2. 炒菜时火候要掌握好，不要炒过头，否则会影响口感。
做法步骤
1
蒜黄清水洗净切段，青椒洗净切丝（与蒜黄相似长度）。干辣椒切段。
2
锅热下油，油热后下入干辣椒炒出香味。
3
加入蒜黄翻炒，注意火不要太大，不然易糊。加适量盐炒至出水。
4
加入青椒丝炒至断生。
5
炒好后盛出即可。
