1、鸡胸肉切块，用一勺料酒，1勺生抽，一勺老抽，再加入姜末腌制10分钟
2、香菇土豆切小方块，长款大约1CM 葱姜蒜红辣椒都切末
3、热锅烧油，下蒜和葱，加入豆瓣酱，黄豆酱，爆香后加入鸡胸肉翻炒变色。 再加入土豆和香菇块，加入生抽，耗油，豆瓣酱，两勺白糖。翻炒均匀
4、加入水，刚好淹没食材，盖盖子焖一会。这个时间洗米，米多少可根据几个人吃饭定
5、洗好米加入高压锅中，把刚才焖好的菜都倒在米上，可以再加1勺盐，用勺子翻搅一下
6、高压锅20分钟就焖好啦
大米300g，洗净2遍，放入电饭煲，加水上米面2cm，加油5g，盐2g，醋几滴。盖板，按下饭键，跳闸后饭蒸好了。再闷10分钟，即好吃又香可口。
