用料
葫芦 1个
盐 适量
生粉 适量
鸡蛋液 （一个）
小红椒 一个
煎葫芦瓜的做法步骤
步骤 1
葫芦瓜切薄片，用盐腌制十分钟，瓜会出水
步骤 2
把瓜全部沾好生粉
步骤 3
油热好，沾好鸡蛋液下油锅，鸡蛋液沾好后滴一下，不然鸡蛋液太多煎出来影响形象
步骤 4
能放多少就多少
步骤 5
快速放入红椒
步骤 6
几分钟后翻面
步骤 7
再翻一下
步骤 8
出锅
步骤 9
口味重的还可以沾自己喜欢的酱吃
步骤 10
有孩子的，可以单独煎一下不放辣椒
用料材料用量西葫芦瓜半个鸡蛋1个面粉一些油盐酱油耗油糖盐
做法1. 鸡蛋加盐打散，面粉一碟，西葫芦瓜切片。
2. 西葫芦瓜先蘸面粉，然后蛋液，放入有油的平底锅煎。翻面煎。
3. 蘸汁另起一锅，加酱油耗油糖，三分之二碗水，煮到半碗水，ok.
