当前位置:首页>维修大全>综合>

油炸凉粉如何炸出脆皮(凉粉不用淀粉怎么过油炸)

油炸凉粉如何炸出脆皮(凉粉不用淀粉怎么过油炸)

更新时间:2024-02-22 20:17:08

油炸凉粉如何炸出脆皮

食材:豌豆凉粉500克,食用油适量,淀粉适量,番茄酱适量

做法:

1、把买回来的豌豆切成两厘米大小的小方块。

2、取 一个盘子,放入一些淀粉,把切好的凉粉放入淀粉中滚一滚,这样炸出来的凉粉外皮更酥脆。

3、锅中倒油烧热,油温五成热,放入豌豆凉粉,油炸至表面金黄酥脆时就可以捞出。

4、炸好的凉粉盛入盘中,吃时蘸一些酸酸甜甜的番茄酱食用。

更多栏目