主料
米饭1碗
梅菜扣肉小半碗
辅料
油适量
小葱适量
十三香2勺
1、把梅菜和米饭加十三香活在一起，饭上撒少许小葱段，用保鲜膜把饭包住。
2、用手或擀面杖压平米饭，拿食品袋抓取一小团米饭在手心里压平
3、锅预热放油，放进热油锅里小火炸，成型变脆后翻面再炸小会儿，捞起来，沥油，凉了后就可以当小零食吃。
1、猪肉馅一小盘，普通面粉适量，热水和凉水适量，葱两棵，蚝油适量，酱油适量，食用油适量，梅干菜小半碗，黄油一小块。
2、准备好食材和调料。
3、普通面粉和一点点黄油，一起和成面团，偏软些。
4、揉成面团，盖上保鲜膜，静放60分钟。
5、洗干净的梅干菜切碎，尽量碎点，锅里放适量油，翻炒三分钟，放入炒好的肉末，放味达美老抽和耗油，味道特别鲜！翻炒均匀，出锅！
