有毒，工业级的化工产品，不能用于食品
印染级海藻酸钠又名印染级级褐藻酸钠、印染级海带胶、印染级褐藻胶、印染级藻酸盐，是由海带中提取的天然多糖碳水化合物。工业印染级级海藻酸钠作用主要是广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等产品，作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用。
没有毒
海藻酸钠是从褐藻类的海带或马尾藻中提取碘和甘露醇之后的副产物，其分子由β-D-甘露糖醛酸（β-D-mannuronic，M）和α-L-古洛糖醛酸（α-L-guluronic，G）按（1→4）键连接而成，是一种天然多糖，具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性。海藻酸钠已经在食品工业和医药领域得到了广泛应用。
