用料：鸡蛋一个，香葱一把，面粉适量，辣白菜汁适量，盐适量，鱿鱼2只，辣椒酱适量
步骤：
1、香葱切大小的段。
2、鱿鱼洗净去膜切小块，面粉加水搅匀加入辣白菜汁，辣椒酱，盐搅匀成稀糊状，鸡蛋打散备用。
3、锅烧热入油下葱段煎至稍软。
4、放上鱿鱼中火继续煎倒入面粉水。
5、面粉水稍微凝固打入鸡蛋待蛋液凝固加入一半葱。
6、翻到另一面再继续煎至葱软即可。
用料
鸡蛋 个
鱿鱼 只
面粉 克
地瓜粉 增加酥脆度
洋葱
番茄
葱花
瘦肉 没有也可以不用加
蚝油 胡椒粉
果蔬粉 没有的话可以加鸡粉和盐
猪油 没有的话普通油也可以，就是没那么香
做法步骤
步骤 1
鲜鱿鱼和一点点肉用绞肉机打成肉泥 加入一个番茄 1/4洋葱 2个鸡蛋绞成糊 再加半个量杯的面粉 几勺地瓜粉 一些葱花 蚝油 胡椒粉 果蔬粉
步骤 2
搅拌成面糊以后热锅，下猪油，然后舀几勺，慢慢匀开来，不要太厚 中火一面分别煎三分钟吧然后小火盖锅盖焖一会，即可出锅装盘。
