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鱿鱼海鲜饼的做法(鱿鱼海鲜饼的做法大全家常)

鱿鱼海鲜饼的做法(鱿鱼海鲜饼的做法大全家常)

更新时间:2024-04-11 22:35:15

鱿鱼海鲜饼的做法

用料:鸡蛋一个,香葱一把,面粉适量,辣白菜汁适量,盐适量,鱿鱼2只,辣椒酱适量

步骤:

1、香葱切大小的段。

2、鱿鱼洗净去膜切小块,面粉加水搅匀加入辣白菜汁,辣椒酱,盐搅匀成稀糊状,鸡蛋打散备用。

3、锅烧热入油下葱段煎至稍软。

4、放上鱿鱼中火继续煎倒入面粉水。

5、面粉水稍微凝固打入鸡蛋待蛋液凝固加入一半葱。

6、翻到另一面再继续煎至葱软即可。

用料

鸡蛋 个

鱿鱼 只

面粉 克

地瓜粉 增加酥脆度

洋葱 

番茄 

葱花 

瘦肉 没有也可以不用加

蚝油 胡椒粉 

果蔬粉 没有的话可以加鸡粉和盐

猪油 没有的话普通油也可以,就是没那么香

做法步骤

步骤 1

鲜鱿鱼和一点点肉用绞肉机打成肉泥 加入一个番茄 1/4洋葱 2个鸡蛋绞成糊 再加半个量杯的面粉 几勺地瓜粉 一些葱花 蚝油 胡椒粉 果蔬粉

步骤 2

搅拌成面糊以后热锅,下猪油,然后舀几勺,慢慢匀开来,不要太厚 中火一面分别煎三分钟吧然后小火盖锅盖焖一会,即可出锅装盘。

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