1、选择品种
养殖螺蛳时，需要选择无病虫害、身体部位没有损伤且看上去较为健壮的品种，再将螺蛳放入到低浓度的盐水中，为其消毒灭菌，降低螺蛳的染病几率，有利于其繁育与生长。
2、清理池塘
螺蛳是水生动物，养殖螺蛳时，需要准备向阳、土质肥沃且水质清澈干净的池塘，再把池塘底部的淤泥清理掉，以免对螺蛳的生长造成影响，而且要往池塘里喷洒生石灰，消灭寄生虫与病菌。
3、水质调节
螺蛳对水质要求较高，养殖螺蛳时，需要每隔15-20天更换一次清水，可以使用无污染的池塘水或者泉水，换水时只能更换三分之一，而且水位最高不超过40厘米，最低不低于20厘米。
4、投喂饲料
螺蛳是杂食动物，养殖螺蛳时，需要每隔1-2天投喂一次饲料，可以给其提供瓜果、蔬菜、豆饼、菜饼、动物内脏等，满足螺蛳的生长需求，并且投喂量不能过多，以免在水里腐烂。
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选择池塘
螺蛳的适应能力非常强，只需要有水有泥的地方就能生存。不过人工养殖还是需要控制一下池塘的环境，具体的面积根据我们的养殖数量而定。池塘的深度不能低于1米，池塘坡度适当倾斜，并且在池塘底部需要有一定的淤泥。淤泥不能太厚，周围不得有污染源，对螺蛳肉质不利。
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清塘消毒
池塘选择好后要进行清塘工作，将周围的池梗做好，控制好池塘中的淤泥，将多余的淤泥清理出去。然后使用生石灰对池塘全池泼洒进行全面消毒。生石灰粉不仅可以将细菌杀死，还能适量的增加池塘内钙元素。促进螺蛳的生长，降低养殖过程中的发病率。
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适时放养
在放养前选好螺种，选择无病无伤没有寄生虫的幼种。然后等到池塘中的消毒剂药效消失时再在立春前后放种。控制好养殖密度，虽然螺蛳比较小，但是也不能养殖过多，想要养殖出高质量的螺蛳就应该将尽量稀养。养殖的时候可以适当的与草食鱼进行混养，增加一条经济来源。
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繁殖管理
螺蛳养殖在每年的春秋季都会开始排卵，排卵的方式与一些草食性的鱼类差不多。产卵后20天左右的时间幼螺便会开始觅食，我们需要控制好饵料的投喂。螺蛳的食物主要是以浮游生物为主，我们投喂的时候也可以投喂一些菜饼的渣屑，遵循少量多喂的原则，保证螺蛳的生长。
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日常管理
养殖螺蛳最重要的问题就是水质了，养殖螺蛳与鱼不一样，养殖螺蛳需要比较肥的水质。如果发现水质开始变色的时候，那便是肥力下降，我们应该适当的使用一些水肥，提高水质的肥力。定期观察螺蛳的进食情况以及溶氧量含量，防止出现异常情况，以便我们能够及时作出应对措施。
