大米洗净，放入电炖锅，注入适量开水，通电煮粥。
西红柿用开水烫后去皮，只需要半个西红柿，切碎后放碗中备用。
新鲜牛肉剁碎后和西红柿放一起。
加入适量花生油，少许白糖及食用盐
搅拌均匀，腌制备用。
大米煮三十分钟后不时观察，待米开花，粥不是很稠就可以加入腌制的西红柿牛肉。我煮了四十分钟。
加入牛肉后迅速搅拌均匀，以防牛肉成坨。
继续煮三十分钟左右，注意观察，根据个人情况而定。这是成品。
、放少许白糖不仅可以提味，还能压制西红柿的部分酸味，口感更好。
2、牛肉最好不和大米同煮，容易煮老。
3、牛肉放清水多浸泡一会，多换水，可以去血除腥。
4、用开水煮粥可以缩短时间，冷水也可以。
5、我用的的是微电脑式的炖锅，煮粥很稠，耗时较长。
