什锦炒莜面做法

1.

首先准备莜面500克，如下图所示。

2.

接着准备50克韭菜切成段，胡萝卜30克切成丝，豆芽50克。

3.

起锅烧油，锅中放入食用油15克，中火加热至六成温，再放入葱花15克。

4.

接着放入胡萝卜丝30，韭菜50克，豆芽50克。

5.

然后再发出食用盐15克。

6.

接着放入莜面500克，翻炒两分钟即可。

7.

两分钟以后直接盛出即可，如下图所示，什锦炒莜面就做好。