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河蚌包饺子怎么做(河蚌包子馅的最佳配方)

河蚌包饺子怎么做(河蚌包子馅的最佳配方)

更新时间:2024-03-01 16:36:56

河蚌包饺子怎么做

材料:河蚌肉(半熟)400克、白菜适量、粉丝(干)1小把、蒜苗2根、葱头适量、老姜1块、胡椒末适量(较多)、盐适量。

做法:老姜切片,粉丝泡软。河蚌切片。

锅中放油,炒香老姜片、葱头,再翻炒一下风吹肉。加适量水,调入胡椒末。

煮沸后,放入蚌肉。中小火煮半小时后,放入白菜叶和粉丝。

煮好菜叶和粉丝后,放入蒜苗段,撒上盐。

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